Как ГМ-бактерии окрашивают джинсы
Биоинженеры Калифорнийского университета в Беркли разработали экологичный способ окрашивания ткани красителем индиго при помощи генетически модифицированных бактерий. Об этом сообщает интернет-издание N+1.
Индиго – это один из древнейших красителей, который был первоначально извлечен из растений. Для его производства используются токсичные химические вещества, которые разъедают трубы и оборудование красильных заводов. Это не единственная проблема: большая часть отходов от производства красителя попадает в реки и ручьи.
Ученые с факультета биоинженерии университета Калифорнии предложили способ окрашивать джинсы не красителем, выделенным из растений, а смесью из β-глюкозидаза и культуральной жидкости бактерий, которых они «заставили» синтезировать предшественник индиго, индикан. В результате бесцветный индикан превращается в синий индиго, и ткань окрашивается.
Биотехнологический способ окрашивания имеет преимущества с экологической точки зрения, и существенный недостаток – высокую себестоимость. Сейчас на окрашивание одной пары джинсов потребуется «несколько литров бактерий». Однако авторы работы считают, что в ближайшие годы производство ферментов подешевеет, и тогда технология станет коммерчески осуществимой.