Макароженое, пломбир в круассане или джелато с хересом: 10+ мест с необычным мороженым в Петербурге

Время прочтения: 14 минут

Лето в самом разгаре: столбик термометра ползет все выше, горожане ищут тень у фонтанов и, конечно, охлаждаются любимым с детства десертом. Шоколадным, фисташковым или просто пломбиром уже не удивишь, поэтому «Мегабайт» составил подборку мест, где можно найти  необычное мороженое.

Это место знакомо всем любителям итальянской кухни. Но мало кто знает, что кроме отменной пасты и пиццы здесь подают более 240 видов мороженого, которые сменяются каждые несколько дней. Из необычного можно попробовать томатное, облепиховое, мороженое с черникой и рикоттой или со вкусом чизкейка со сливочным сыром.

Первое заведение в Петербурге, где начали подавать мороженое в круассане. Также заведение сотрудничает с Holy popsicles — о них расскажем ниже.

Источник: аккаунт @bakery.amelie в запрещенной в РФ социальной сети

Эти ребята производят натуральное мороженое оригинальной 3D-формы, макароженое (мороженое в макарунах) и моти-мороженое. Моти (mochi) — это японский десерт из тонкого рисового теста с разными начинками. Holy popsicles сделали «снежные» моти с четырьмя вкусами: кокос-малина, маракуйя-маскарпоне, арахис — соленая карамель и фисташка. 

А для ежегодного пивного фестиваля Lobotomy day команды Holy popsicles и Af brew в коллаборации готовят пивное мороженое.

Источник: аккаунт @v_poiskax_chuda в Telegram

Невозможно обойти стороной эту именитую сеть, ведь здесь продается «ржаное с медом» мороженое, которое сначала взрывает мозг, а потом заставляет глубоко задуматься, что же в действительности оно напоминает. 

В линейке есть и менее изощренные, но все еще необычные сочетания вкусов: малина-базилик, облепиха, мята-шоколад. И конечно, эти баночки радуют ценой. 

Первое в Петербурге кафе с традиционной турецкой пахлавой, но нам интересен десерт «Афети Девран» — мороженое в турке с кофе и шоколадом. Звучит и выглядит очень аппетитно! 

Источник: pakhlavalnya.ru

Эта джелатерия удивляет не только разнообразием необычных вкусов (арабика, маття, мокко, сосновые шишки, лакрица, алкогольные вкусы), но и необычной формой в виде розочек. А еще это заведение — прямо напротив Главного корпуса ИТМО! 

Еще одна джелатерия с фокусом на необычные ингредиенты и подачу. Например, здесь можно попробовать ванильное джелато с ганашем, черным чесноком и белым трюфелем, йогуртовое джелато с хересом, а в осенний сезон — тыквенный сорбет со специями. 

Источник: аккаунт @popio_icecream в запрещенной в РФ социальной сети

В меню этого морского бистро всего один десерт, зато какой! Крем-брюле с морской солью и чернилами каракатицы щекочет воображение даже тех, кто далек от морских гастрономических предпочтений.

В ресторане русской кухни тоже умеют удивлять. Кроме необычных постоянных позиций (мороженое «бородинское», «кардамоновое», сорбет «елка-лимон», «яблоко-ревень»), в «Банщиках» часто появляются интересные сезонные предложения, например «хрустящие блины с мороженым из черемухи, хурмой и коричной карамелью» или «жареные лисички с мороженым из картофеля, сметаной и щучьей икрой».

Отличная новость для тех, кто любит мороженое и кофе, но при этом стремится к правильному питанию: в Match подают аффогато с мороженым из сельдерея. 

И вновь кандидат на самые необычные вкусы пломбира: сюда приходим за мороженым с белыми грибами, морошкой и сиренью. 

1/2

Источник: аккаунт @nordic.rest в запрещенной в РФ социальной сети

2/2

Последнее, о чем думаешь, приходя в мясной ресторан, — это десерты. Но «Блок» удивляет посетителей не только богатым мясным ассорти (в меню ресторана больше 20 видов стейков, некоторые из них — эксклюзив), но и смелым сочетанием в десертах. Здесь пробуем мороженое с беконом и копченым ганашем.  

Завершаем подборку самым популярным десертом этого лета на улице Пестеля — порцией земляники с шариком пломбира. Что может быть лучше? 

Источник: аккаунт @vox_spb в запрещенной в РФ социальной сети

Фото на обложке: unsplash.com