Напиток с несколькими но
Новый учебный год, снова бессонные ночи и литры энергетика. Многие не понаслышке знают, как этот продукт стимулирует мозг и позволяет долго оставаться бодрым, работоспособным и выносливым. Но ученые давно бьют тревогу: энергетические напитки могут быть опасны для организма.
Основные компоненты, которые обеспечивают физическую и умственную стимуляцию при добавлении в энергетики, — это кофеин и сахар. А в последнее время производители добавляют еще и таурин. Эта сульфокислота важна для организма, помогает регенерации клеток и тканей, стимулирует нервную систему и благотворно влияет на сердце и сосуды. Она часто встречается в пище, особенно в продуктах животного происхождения, из-за чего у вегетарианцев может возникнуть дефицит таурина. Но, несмотря на все полезные свойства, ученые из Рочестерского университета (США) выяснили, что таурин способствует развитию лейкоза, или рака крови.
Хотя иногда таурин жизненно необходим, при его избытке в организме усиливается активность белка mTOR, который играет ключевую роль в регуляции клеточного метаболизма и росте клеток. Простыми словами, mTOR решает, что клетке нужно делать, например делиться или умирать. Но высокая активность этого белка способствует росту и выживанию раковых клеток. Таким образом, увеличение таурина в организме, как при употреблении большого количества энергетических напитков, приводит к развитию лейкоза.
Иллюстратор: Виктория Лихачева
Американские ученые в своем исследовании провели испытания над мышами. При избытке таурина лейкоз прогрессировал в три раза быстрее по сравнению с контрольной группой. Когда же поглощение таурина клетками сокращали, рак развивался медленнее и животные жили на 13,5 % дольше. Эксперименты на образцах раковых клеток человека показали схожие результаты. Полученные данные позволяют ученым задуматься о новых методах лечения рака крови, а также о влиянии таурина на развитие других онкологических заболеваний.
Многие производители энергетиков сами пишут на продуктах, что в каждой банке содержится практически максимальная суточная доза таурина — это около трех грамм. Если вы все же остаетесь любителем этого напитка, следите за его количеством и помните, что высокие дозировки опасны.
Фото на обложке: unsplash.com
